Ev ve bahçe

Salatalık turşusu - bu doğru yapılır


Salatalıklar lezzetlidir ve özellikle yaz aylarında nadiren yeteri kadar alabilirsiniz. Verimi artırmak için salatalıklarını çıkarmak mümkündür. Bunun nasıl doğru çalıştığını burada bulabilirsiniz.

Salamura ile muhteşem salatalık

Bahçe dünyasında salatalık turşusu yapıp yapmamaya dair görüşler çok farklı. Birçok hobi bahçıvanı salatalıklarının büyümesine izin verirken, diğerleri verimlerini artırmak için salatalıklarını düzenli olarak gevşetir. Ancak, her şey kanıtlanmamıştır. Domatesler tamamen farklı. Burada düzenli olarak seçmeniz çok önemlidir, böylece bitki birçok lezzetli meyve verir.

Salatalıklarınızı seçmek isteyip istemediğinize karar verin. Her durumda bitkiye zarar veremez. Artık nasıl çıkacağınızı öğrenebilirsiniz.

Büyütme nedir?

Domates ve salatalık birçok küçük filiz oluşturur ve ana filizler yüksek büyüyebilir.

Bitki tüm gücünü sürgünlere ve yapraklara koymaz, fakat lezzetli meyveler oluşturur, bunun yerine seçici olarak sürgünleri kesmelisiniz. Tomurcukların ve çiçeklerin kesilmesi gerekebilir bile.

Turşu salatalık hedefli bir şekilde

Domatesler tekrar tekrar yeni sürgünler oluşturur. Her zaman burada olmak zorundasın. Salatalık ile farklı. Burada götürdüğünüz şey uzak durur.

Salatalıklarınızın bir kafes veya tırmanma yardımcısına tırmanmasına izin verirseniz, aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz:

1 Adım 1: Alt kısmı çıkarın

Tüm tomurcukları, çiçekleri ve 50 ila 60 santimetreden daha az büyüyen sürgünleri çıkarın. Böylece, yukarıdaki tomurcuk oluşumunu stimüle edersiniz. Ayrıca salatalıkların dipte yerde durmasını ve muhtemelen patojenleri ve bakterileri yaymasını önler.

2 Adım 2: Ucu çıkartın

Bitki kafes üstünden büyürse, salatalık bitkisinin tepesini de çıkarabilirsiniz. Bu, yan filizlerin oluşumunu artıracaktır. Buna göre, daha fazla salatalık hasat edebilirsiniz. Ama dikkatli ol! Çok fazla yan sürgün oluşuyorsa, güç ana sürgünlerde kalması için bazılarını tekrar çıkarmalısınız.

Salatalıklarınızın yer üstünde büyümesine izin verirseniz, çok titiz olmanız gerekmez. Salatalık yeryüzünde kıvrılaştığında, bir noktada kafa karıştırıcı hale gelir ve yeni yan filizlerin nerede geliştiğini gerçekten göremezsiniz. İşte yine de göz önünde bulundurmanız gereken birkaç ipucu:

➤ 1. İpucu: Hasat sırasında kurumuş ve çürümüş yapraklar, çiçekler ve tomurcukları çıkarın. Bu prosedür arasında yanlış olamaz. Böylece mantar ve patojenlerin şansı yoktur ve lezzetli salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

➤ 2. İpucu: Salatalıklarınızın fazla büyümesine izin vermeyin, aksi takdirde salatalık sulanır ve içinde acı olur. Meyveyi ne kadar erken alırsanız, o kadar fazla hasat yapabilirsiniz. Salatalıklar, uçlar dibinde yuvarlandığında olgunlaşır.

➤ İpucu 3: Veriminizi artırmak istiyorsanız, salatalıklarınızı zaman zaman gübrelemelisiniz. En iyi nasıl yapılır? Gübrelenmiş salatalık makalesini okuyun - Veriminizi nasıl artırırsınız?

Video: KAYNAR SU İLE KÜTÜR KÜTÜR SALATALIK TURŞUSU NASIL YAPILIR? TURŞU TARİFLERİ (Temmuz 2020).